Sous Chef

Berkah Industri Group · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Berkah Industri Group, sebuah perusahaan industri makanan yang berkembang pesat di Tangerang, Banten. Kami mencari kandidat dengan motivasi untuk menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Di Berkah Industri Group, kami percaya bahwa kualitas makanan adalah kunci untuk kesuksesan kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang unggul, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan menantang, kami menunggu lamaran Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan.
  • Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Berpartisipasi dalam pembelian dan seleksi bahan baku.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan S1 di bidang kuliner atau kuliah profesional.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki sertifikasi profesi di bidang kuliner (misalnya SFC, CFC).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.
  • Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berinovasi.

    • 🛠️ Keahlian

    KepemimpinanManajerialTeknik MemasakKeamanan MakananInovasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    T
    The Hiro Group

    Server - Sushi Go Tunjungan Plaza Surabaya

    📍 Surabaya, Jawa Timur
    nego
    T
    TBI Group

    COOK & COOK HELPER GUDEG MERCON BU PRIH GADING SERPONG

    📍 Jakarta Utara, Jakarta Raya
    Rp 3.000.000 - Rp 4.000.000 per month
    B
    By.pastaa

    Cook / Koki / Chef / Kitchen

    📍 Sleman, DI Yogyakarta
    Rp 1.650.000 per month
    C
    Champ Resto Indonesia

    Cook Helper Croco Malang

    📍 Malang, Jawa Timur
    Rp 2.400.000 – Rp 3.100.000 per month
    T
    The Butchers Club Steak House

    Chef de Partie (Seafood and Grill)

    📍 Denpasar, Bali
    nego
    T
    Toko Tono Sate

    Line Cook - Immediate

    📍 Tambora, Jakarta Raya
    nego