Sous Chef

CV Wana Elang · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
CV Wana Elang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Balai, Sumatera Utara. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu berdasarkan tren kuliner terbaru dan preferensi pelanggan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan stok.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa dalam industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan pengolahan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan menuManajemen waktu dan stokKualitas dan keamanan makananKomunikasi dan negosiasiManajemen sumber daya manusiaTeknik memasak dan pengolahan bahan-bahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait