(Hybrid) Sous Chef

Klinik Hendra Bakso · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Klinik Hendra Bakso, sebuah restoran terkenal di Cilacap, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan pelanggan di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas, inovasi, dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim koki.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan stok bahan baku yang cukup.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.,Berpartisipasi dalam pemeriksaan dan evaluasi kinerja staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan tekanan tinggi dan multitugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara independen dan berkolaborasi dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan tekanan tinggi.Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk bekerja secara independen.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait